겉모습은 고추와 비슷하게 생겼는데 잘라놓으면 별 모양이 되고 마구 뒤섞다 보면 끈적끈적한 오쿠라. (저는 오쿠라를 한국에 있을 때 먹어본 적이 없기에 일본 식재료라고 썼는데 혹시 한국에도 있으면 알려주시면 감사하겠습니다.) 일본 드라마를 좋아하시는 분이시면 고독한 미식가에서 보셨을 수도 있겠고 일본여행을 많이들 오시니 드셔 보신 분도 있으시리라 생각되어 몸에 좋은 오쿠라에 대해서좀 살펴보고 저희집 레시피도 살짝 공개하고자 합니다. 요리엔 자신 없는 일인입니다만. 낫또,마,오쿠라와 같은 찐득찐득한 식재료들은 건강에 좋다고 하는데 사실 이 미끌거리는 식감 때문에 잘 드시지 못하는 분들도 많은 것 같습니다. 저도 그랬고요. 저는 어렸을 땐 바나나도 미끌거려서 좋아하질 않았습니다. 제가 어릴 땐 매우 비싼 과일..
