쿠라 스시에서는 고객의 건강을 우선, 모든 식재료에 있어서 화학조미료·인공 감미료·합성 착색료·인공 보존료를 사용하지 않고, 옛 맛을 계속 고집합니다. 일본에서 회전초밥집은 흔히 볼 수 있는 대중 음식점이죠. 저희 동네에도 도보 10분 이내 거리에 하마스시, 쿠라스시가 두 곳이나 있습니다. 일본에서 어느 초밥집이 제일 많은가? 갑자기 궁금해져서 찾아보았지요. ■ 회전초밥집 점포수 1位 스시로(スシロー) 2位 하마스시(はま寿司) 3位 쿠라스시(くら寿司) 4位 갓빠스시(かっぱ寿司) 저희 동네엔 없는 스시로의 점포수가 가장 많았어요. 이번엔 매상은 어떻게 되는지 찾아보았더니 2021년에 4위였던 스시로와 1위였던 갓빠스시가 자리 바꿈을 했더라고요. 쿠라스시는 3년째 2위를 고수하고 있었어요. ■ 회전초밥집 매..
